Sabato 31 gennaio il secondo piano di Eataly Roma Ostiense si trasforma nel palcoscenico d’eccellenza per il Lazio del vino con lo Slow Wine Lazio Festival, un evento imperdibile nato dalla collaborazione con Slow Food Lazio.
Un viaggio tra 60 etichette e 30 produttori
Non si tratta di una semplice degustazione, ma di un incontro diretto con chi il vino lo vive ogni giorno. Saranno presenti 30 produttori selezionati dalla nuova Guida Slow Wine 2026, pronti a raccontare oltre 60 etichette che incarnano una filosofia comune: pratiche virtuose, sostenibilità e rispetto per la terra.
L’evento fa parte del più ampio calendario di Eataly Fest, la grande festa dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane che animerà gli store fino al 1° febbraio.
Perché partecipare?
Il Lazio sta vivendo una vera “rinascita enologica“. Partecipare al festival significa scoprire un mosaico di territori incredibile:
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Il Re Cesanese: Il rosso contemporaneo per eccellenza, capace di declinarsi in mille sfumature diverse a seconda della zona.
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La Tuscia dei Bianchi: Un territorio vocato che si muove tra calanchi, laghi e il soffio del mare.
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Tesori Autoctoni: Dalle produzioni sapide delle Isole Pontine alle riscoperte storiche della Ciociaria (come Capolongo, Lecinaro e l’antico Abbuoto).
Il valore aggiunto: Avrai la possibilità di parlare faccia a faccia con i vignaioli, scoprendo i segreti di una regione che sta puntando tutto sull’identità e sulla biodiversità.
Info Utili in breve
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Dove: Eataly Roma Ostiense (Secondo Piano)
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Quando: Sabato 31 gennaio 2026
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Cosa: Degustazione dei vini premiati dalla Guida Slow Wine 2026
