Nel cuore del Roero, a 400 mt slm ha sede l’azienda agricola Francesco Rosso.
3 ettari e mezzo di vigna coltivata in regime convenzionale ma pari al biologico anche senza doverlo dichiarare! I livelli di solforosa in uscita sono infatti pari a un vino certificato!
Anche quest'anno la decima edizione di "Nebbiolo nel Cuore" ha regalato ai visitatori l’opportunità di realizzare un viaggio attraverso le terre in cui il nobile vitigno si esprime in tutte le sue differenti ed affascinanti sfumature, da Roero a Barbaresco e Barolo.
“Dieci anni di valorizzazione del Nebbiolo attraverso i suoi prestigiosi territori di elezione”.
Torna a Roma Nebbiolo nel cuore, l’appuntamento enogastronomico giunto alla sua nona edizione, in programma il 14 e 15 gennaio 2023 presso il Grand Hotel Palatino di Roma (via Cavour 213/M). Il vitigno a bacca rossa tra i più noti e amati anche oltre i confini nazionali, re di tanti variegati terroirs nordici del nostro paese, verrà presentato attraverso le sue affascinanti e molteplici declinazioni ed espressioni: Roero, Barbaresco e Barolo, Gattinara e Ghemme, Boca e Lessona, Bramaterra e Fara, Sizzano e Valli Ossolane, Colline Novaresi e Coste della Sesia, Valle D’Aosta e Valtellina, Monferrato, Carema e Canavese e le altre micro realtà sparse sul nostro territorio.
