Cosa significa, per un’azienda vitivinicola biodinamica, essere premiati per la propria “genialità”? Nel caso della Cantina Orsogna, in provincia di Chieti ai piedi della Maiella, premiata al Merano Wine Festival per questa speciale categoria di produttori – introdotta dal patron Helmut Kocher per la prima volta in questa edizione – vuol dire lavorare per progetti e portare avanti la filosofia della biodinamica attraverso una sinergia armonica tra territori differenti, ciascuno valorizzato per la propria tipicità.
Passione e orgoglio. E’ un connubio perfetto, quello di Marco Carpineti, che descrive bene l’obiettivo che l’azienda vitivinicola di Cori che porta il suo nome, nata nel 1994, si propone di realizzare: “collaborare con la natura, fare prodotti buoni, non inquinati, che rispettino sia l’ambiente che i consumatori”.
Non solo vino. Può sembrare un facile slogan, e invece per Antonio Santarelli è una realtà. Lo si scopre visitando la cantina dell’azienda Casale del Giglio a Le Ferriere, nell’Agro Pontino, grazie ad un “press tour” sapientemente organizzato da Smstudio
Un’antica torre di avvistamento medievale che vigila sui filari ordinati di vigneti, sovrastati da un casale immerso nel verde che offre a chi sceglie di soggiornarvi una ritemprante pausa di relax a due passi da Roma.
