Latium Wine Festival, una piattaforma per valorizzare i vini del Lazio eย per esaltarne al contempo la forza di una tradizione millenaria e il desiderio di evoluzione.
Presentazione, talk e degustazioni si accompagnano a un importante workshop sulla sostenibilitร , tema centrale dellโevento che vuole porre lโaccento sullโinnovazione di processi e prodotti delle cantine laziali.
Ad animare il festival sono state 14 tra le piรน rappresentative aziende del territorio: Casale del Giglio, Le ferriere Latina, รmina Romana, Velletri, Roma, San Giovenale, Blera, Viterbo e molte altre.
Il Latium Wine Festival nasce da unโidea di Sabina Minutillo Turtur, esperta di comunicazione, Gelasio Gaetani dโAragona, persona di riferimento nel mondo del vino internazionale, e Vienna Eleuteri Held, studiosa della sostenibilitร . โIl Lazio – commenta Sabina Minutillo Turtur – รจ uno dei pochi territori nel mondo del vino che รจ ancora da comunicare e ciรฒ ne acuisce il fattore โunexpectedโ. Questo rappresenta una carica attrattiva verso tutte le persone che attraverso il vino sono alla ricerca di esperienze esclusive. Il nostro scopo รจ riuscire ad esprimere questa ricchezza con dei linguaggi nuovi, emozionali, e farli diventare un volano per lโeconomia e lโattrattivitร del territorioโ.
Lโintento รจ dunque quello di dare ai vini del Lazio, spesso ancora sottovalutati, lโimportanza che meritano, al fine di incrementare la loro promozione e il loro rilancio a livello nazionale e internazionale. Fiore allโocchiello di queste due giornate sarร il workshop sulla Sostenibilitร , condotto da Vienna Eleuteri Held insieme a Riccardo Velasco. Questi ultimi presenteranno i pilastri alla base della sostenibilitร , illustrandone i vantaggi e spiegandone lโattuabilitร da parte di tutti gli attori del territorio laziale.