Alla valorizzazione dei vitigni più tradizionali, come l’Aleatico, l’Ansonica, il Sangiovese e il Moscato si dedica Acquabona, un’azienda agricola che è una sorta di “biglietto da visita” dell’Isola d’Elba, grazie alle antiche radici e all’estensione dei terreni che può vantare.
Da secoli, un singolare vigneto sull'isola di Mazzorbo sfida la salsedine e le maree, dando origine a un vino dalle caratteristiche uniche al mondo. Qui, il vitigno autoctono Dorona di Venezia ha trovato un equilibrio sorprendente tra la vocazione del terreno e la costante minaccia dell'acqua salmastra.
Durante l'evento "Nebbiolo nel cuore" edizione 2025, abbiamo partecipato ad un confronto fra diversi terroir che caratterizzano I Barbaresco prodotti dalla cantina Renato Fenocchio di Neive. La masterclass ci ha permesso di conoscere la qualità e la forza dell’intera famiglia Fenocchio che ci ha aperto le porte della loro bella cantina situata nelle affascinanti colline delle Langhe.
C’è la storia di un’amicizia dietro il successo di Corte Fusia, giovane e piccola azienda agricola nata nel 2014, molti anni dopo i pionieri della Franciacorta, territorio che vanta una delle eccellenze vitivinicole italiane più rinomate in tutto il mondo.