Dalila ed Emanuela. Due sorelle figlie di una tradizione secolare. Sono loro che oggi portano avanti l’eredità della Cantina Jorche, cinque generazioni di una famiglia, quella dei Gianfreda, che ha fatto la storia di questo territorio, a Torricella, nel cuore del Salento settentrionale.
Andare in avanscoperta nel cuore delle colline di Piglio, territorio di eccellenza del Cesanese, può riservare piacevoli sorprese, utili soprattutto a sfatare alcuni luoghi comuni di cui le nuove generazioni sono ii bersaglio per antonomasia.