DoctorWine – Presentazione della sesta edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia
Tra i banchi di degustazione della Lombardia, ci hanno piacevolmente colpito le bollicine dell’azienda della famiglia Giorgi, zona Oltrepò Pavese.
Da uve Pinot nero, metodo classico e 36 mesi sui lieviti. Al naso fiori bianchi, crosta di pane, note di pasticceria da forno, pesca matura e frutta secca.
In bocca è cremoso, avvolgente e con un finale persistente.
http://giorgi-wines.it/giorgi-spumanti/giorgi-1870/
